お姫様が忙しい時ほど煮込み料理を作る訳

お姫様の暮らし

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今日もお越しくださり、
ありがとうございます❤

子供の頃、みかんを食べすぎて、
体全体が黄色くなったコトがある
お姫様のみえっぴーです♪

諸君らが愛してくれたみえっぴーは、
子供の頃、みかんを食べすぎて、
体全体が黄色くなったコトがある、
何故だ?!”

(ギレン・ザビ総帥風)

お姫様だからさ

そうですか、
そうですね・・・😅

お姫様は、子供の頃から、
みかんが好きで、
よく食べております。

おやつは、食べる時間や量を
決められておりました。

しかしながら、みかんは、
何も決められていませんでしたので、
こたつに入りながら、
パクパク食べておりました。

眼の前のみかんがなくなったら、
取りに行って、持ってきて、
また食べるというコトを
冬の間は、いつもやっておりました。

母上には、

「あんまりみかん食べてたら、
体、黄色になるで」

と言われておりましたが、

「大丈夫〜♪
ならへん、ならへん」

と言いつつ、
食べ続けておりました。

そうしました、ある日のコト。

ふと手を見ると、
お洋服の袖から出ている手や腕が
めっちゃ黄色くなっておりました😱

“それ見たことか”
(シャア様の名言)

あまりの黄色さに、
ビックリいたしました😳💦💦

母上にバレると、
みかんを自由に食べられなくなると
思いましたので、
こっそりと食べる量を
セーブいたしました。

そうしましたら、
いつの間にか治っておりました😁✌

よかった、よかったと、
心の底から思いましたよ😉💕

“それがお姫様の本心です”
(シャア様の名言風)

ぷぷぷ😆❣❣❣

寒い時季の子供の頃の
懐かしい思い出でございます😊💗

“みかんは1日3つ以内にするのだな”
(シャア様の名言風)

はい、ありがとうございます❤

そんな子供の頃、みかんを食べすぎて、
体全体が黄色くなったコトがある
お姫様のお話は、
さておきでございます❤

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今日もお楽しみいただけるようにとの
想いを込めて書いてまいりますので、
どうぞ最後までお付き合いくださいませ❤️

421記事目を迎える今日のお話は、

【お姫様が忙しい時ほど
煮込み料理を作る訳】

でございます(^_-)-☆

コレで、あなたも
忙しい時ほど
優雅に煮込み料理を作れる
お姫様になれる!
(何気にマ・クべ大佐風)

“見せて貰おうか、
【お姫様が忙しい時ほど
煮込み料理を作る訳】
とやらを”

(シャア様の名言風)

ソレでは、

【お姫様が忙しい時ほど
煮込み料理を作る訳】

行きまーす♪(何気にアムロ氏風・笑)

さてさて。
2019年に入り、
もうすぐ一週間が経ちますね。

あなたは、お正月を
堪能されましたでしょうか?

ちなみに・・・
お姫様は、お正月らしく、
のんびり過ごしたのは、
元旦だけでございます。

ずっとお城にはおりましたが、
お休みの時だから、
集中してできるコトを
やっておりました。

とは言いましても、
基本的には、お姫様は、
お出掛けしている時よりも、
お城にいる時の方が、
とっても忙しいのでございます💨💨💨

お城でしかできないコトが
山ほどございますのでね😉💕

“あぁ、多忙な方だな、
お姫様のみえっぴーは”
(シャア様の名言風)

コレは、お姫様に限らず、
家での時間を大切にしている方には、
誰にも共通しているコトでございます。

そしてですね、忙しい時には、
自分で作るごはんが大好きでも、
どうしても作る時間が
なくなってしまいますよね😥

ですので、手間の掛かるコトは
できるだけしたくありませんし、

そんな時には、お料理自体を
したくなくなってしまいます。

特にですね、煮込み料理は、
時間が掛かりますから、
忙しい時には、
どうしても避けがちでございます。

しかしながらですね、
お姫様は、忙しい時の方が、
煮込み料理を作っております。

なぜかと言いますと、
煮込み料理は、
材料を切っておいて、
お鍋にお水と一緒に入れて、
火に掛けておけば、
その後は、ほぼ放置が
できるお料理でございます😉💕

“ソレだけで・・・
ソレだけで完成か!?
なんということだ!
あの料理は戦艦並みの
ラクチンさを持っているのか!?”
(シャア様の名言風)

さようでございますよ😉💕

火を使いますので、
常にお鍋の様子が
わかる距離にいる必要がございます。

その場から長く離れるような
作業をする場合には、
ガスの火は必ず
消しておかなくてはなりません。

もちろん、電磁調理器など、
炎が出ないモノならば、
ゆる〜くしておけば
OKでございます😉💕

無理矢理LDKのお部屋での
時間の掛かる作業の時は、
お姫様は、こうして、
しょっちゅうコトコトと、
煮込み料理を作っておりますよ😉💕

例えばですね、

❤ブログを書く時

❤叶ったらうれしい
「うふふ❤」なコトを書き出す時

❤目標を書く時

❤やることリスト(To doリスト)を
書き出す時

❤家計簿をつける時

❤何かを形にする時に、
じっくり考える時

などなどの作業の時でございます。

コレらの作業の時には、
とっても時間が掛かります。

そして、作業に
ものスゴくパワーを使います。

“スゴイ、5倍以上のエネルギーゲインだ”
(アムロ氏の名言)

そんなパワーを使う作業の後は、
疲れておりますから、
お料理をする気力は、
残っておりません。

ですので、
そういった時には、
同時進行で進めると
とっても効率が
良いのでございます👍

もちろん、ドチラの作業にも、
負担にならない程度でございますよ😉💕

ですので、

“私はお前と違って
パイロットだけやってる訳にはいかん”
(シャア様の名言)

という方は、
何事においても、
両方共に進めるのが、
どうしてもできないでしょうから、
この方法をオススメいたしません。

そしてですね、
お姫様がコレができるのは、
無理矢理LDKだからでございます😉💕

コレは無理矢理LDKの
最大の利点でございます😉💕

両方共に、数時間も
掛かるコトでございますが、
両方共に、
ずっと掛かりっきりになると、
集中力が低下いたします。

ですので、適度に休憩や、
違う作業を入れる方が
いろんなコトが効率的に
できるのでございます😉💕

ですから、煮込み料理は、
このような場合に、
ものスゴく適しております👌

休憩がてらに、
煮込みの状態を確認したり、

休憩がてらに、
新しいお茶を淹れるついでに、
煮込みの状態を確認して、

休憩がてらに、
アクを取ったり、

休憩がてらに、
味付けをするのでございます。

そうすると、あら不思議😳❣❣❣

作業が終わる頃には、
煮込み料理も完成しております😉💕

という訳で、
時間が掛かる煮込み料理も、
コレでしょっちゅう作れるし、
食べれるのでございます😉💕

お姫様の暮らし

事務的な作業が終わった時というのは、
かなりのエネルギーを消費していて、
結構、疲れております。

そして、数時間にわたる
事務的な作業と言うのは、
結構、お腹も空くのでございます。

ですので、
「作業が終わったら、スグごはん🍴🍚」
という状況は、
かなりうれしいモノでございます😆🎶

なので、コレは、
かなり素晴らしい方法でございます👍👍👍

そしてですね、
おいしいごはんを食べた後には、
元気になり、
またやる気が出てまいります。

この方法は、
よいコトしか起こりませんから、
かなりオススメでございますよ😉💕

うふふ❤

お姫様の暮らし

ちなみにですね、
この方法の応用といたしまして、

時間の掛かる作業の前に、
後で食べるごはんを用意してから、
作業に取り掛かる

という方法がございます。

事前に食べるごはんを用意する
と言いましても、
特別に作っておく必要はございません。

事前に用意するというのは、

「作業の前に、
作業の後に食べるごはんを
どうするかを決めておく」

というコトでございます。

例えばですね、

・お弁当を買っておく

・宅配ピザや出前を取る

・ごはんを温めて卵を掛けるだけの
TKGにする

・作業の後に、
コンビニに買いに行く

などなど、というように、
予め決めておくのでございます。

そうすれば、
大幅なお城改造やら、
大掛かりなお片付けや
大掃除の時にも、

予想していた時間より、
時間が大幅にオーバーになっても、
思う存分にできるのでございます😉💕

大幅なお城改造やら、
大掛かりなお片付けや
大掃除の時には、
かなり体力も気力も使いますから、
先に準備しておくのは、
とってもオススメでございますよ😉💕

もちろん、コレは、
体を動かす作業だけでなく、
事務作業にも
オススメでございますよ😉💕

お話を戻しまして、、、

煮込み料理は、
時間が掛かる分、
とてもおいしいモノでございます。

そして、心も体も
中から温まります💗

お姫様は、大きいシチュー鍋も、
程よい大きさのシチュー鍋も、
大中小さまざまな大きなの
ソースパンも持っております。

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その中で、年中通して、
一番使っているのは、
お姫様が子供の頃からお城にある
土鍋でございます。

中身が同じでも、
土鍋というだけで、
おいしさも温かさも
何倍にも見える不思議でございます😉💕

お姫様の暮らし

ちなみにですね、
この冬、お城で大ヒットしているのは、

❤牛モツ大根❤
お姫様の暮らし

❤牛スジ大根❤
お姫様の暮らし

❤手羽大根❤
お姫様の暮らし

でございます。

モツやスジは、
脂をしっかり落として、
煮込みが浅いと、
固くて、おいしくありません。

ですから、こういった作業の時に
同時進行で作るのは、
とってもラクチンで、
効率的でございます😉💕

そしてですね、
このお料理は、
時間が掛かる以外の
デメリットがありません。

作り方は、超簡単でございます😉💕

まず、お鍋にお水をたっぷりと入れます。
そして、塩を小さいスプーン1杯入れて、
火に掛けます。

お水がグラグラ沸騰したら、
お肉を入れます。

お姫様の暮らし

再び、沸騰したら、
火を小さくして、
とろ火にいたします。

その間に、大根を切っておきます。

切り方は、
2〜3cmの厚みに輪切りにした後、
十字にして、4つに切ります。

厚みのあるイチョウ切りでございます。

脂がたくさん出てきたら、
シンクにポイポイしていきます。

脂が出るのが落ち着いてきたら、
大根を入れます。

お姫様の暮らし

で、大根が透明になってきたら、
味付けをいたします。

味付けのオススメは、
液体の塩こうじでございます💗

コレだけで、
他の調味料は、
一切使わなくても、
めちゃくちゃおいしいのでございます😋

で、牛スジ大根の時には、
薄いダシ醤油を少々とみりん多めで
少し甘めにいたします。

“ソレだけで・・・
ソレだけで激ウマか!?
なんということだ!
あの調味料は戦艦並みの
うまさを持っているのか!?”
(シャア様の名言風)

さようでございますよ😉💕

で、ですね。
具材がコレだけだと、
歯応えがあまりないので、
お腹が物足りないように感じます。

ですので、お姫様は、
大根が半透明くらいの時に、
ゴボウを入れたり、

お姫様の暮らし

味付けをしてスグに、
エリンギやシメジなどの
キノコ類を入れたりいたします。

お姫様の暮らし

エリンギに火が通ったら、
葉っぱモノを入れる時もございます。

葉っぱモノを少し入れると、
彩りがキレイになります😉💕

お姫様の暮らし

コチラは、大根の葉っぱでございます😉💕

で、ですね。
いろんなお野菜を入れる方が、
お味も深みが出たり、
野菜の甘さが出ますので、
おいしさがグレードアップいたしますよ😉💕

お姫様の暮らし

煮込み時間の目安は、
モツやスジは、
5時間くらい煮込むと、
とろけるようになり、
とてもおいしいです😋

手羽元は、2〜3時間くらいで、
骨からスグ外れるくらい、
ホロホロになります😋
お姫様の暮らし

時間が掛かるので、
ながら作業で作るのが、
とってもオススメでございます😉💕

コレラをごはんを一緒に食べた後に、
いつも残ったお出汁に
おうどんを入れていただいております😋

“更にうまくなったな、
お姫様の煮込み料理”
(シャア様の名言風)

モツもスジも脂がキツいので、
後のキッチンのお掃除も
ちょいとめんどくさいモノでございます。

しかしながらですね、
脂を流す時に、
水を流す所に流せば、
味付けをするまでには、
ガッチリ固まってしまいます。

そうすれば、
手にゴム手袋をして掴めば、
脂は塊ですんなり外れます。

その後に、
お湯を高温にして流しながら、
重曹+洗剤+歯ブラシなどで洗えば、
スッキリでございますよ😉💕

ちなみにですね、
お城でのこのお掃除の作業は、
素敵王子のお仕事になっております😉💕

分担で作業しないと、
しんどいですからね😉💕

素敵王子のおかげで、
いつも助かっておりますよ😉💕

うふふ❤

“奴との戯れ言をやめろ”
(シャア様の名言)

失礼いたしました😁

そしてですね、先日のお話の
今年の書初めをした時には、
モツを煮込みながら、
書いておりました✑

あの時は、味付けを白味噌にして、
モツ鍋にいたしました。

お姫様の暮らし

その後に、おうどんとお餅を入れて、
お雑煮風にいたしました😉💕

お姫様の暮らし

お味噌×お餅+うどん
=めっちゃあったまる💓

この公式は、
テストには出ませんが、
毎日、使えますので、
ノートに書いておいてくださいね😄💓

という訳で、
忙しい中でも、
ワクワクでぬくぬくな
お正月2日目でございました😉💕

うふふ❤

という訳で、まとめますと、

【お姫様が忙しい時ほど
煮込み料理を作る訳】は、

❤作業をしながら煮込めば、
作業が終わる頃には、できあがる❤

以上です❤

ポイントは、
時間の掛かる作業に入る前に、
作業後のごはんを決めておけば、
後々、とてもラクチン
というコト。

という訳で、あなたもコレから、
時間の掛かる作業をする時には、
その後のごはんを
作業前に決めてしまいましょう♪

“さらにできるようになったな、お姫様”
(シャア様の名言風)

そして、お姫様がお肉、
特に牛肉をオススメする
理由についてお話は、コチラです❤
『お姫様の焼肉の日のススメ』

今日のタイトルは、
もじりができなくて、
ちょっぴり淋しかったですね😢

🎀🎁おまけ🎀🎁

意外としっかりと、
そして、ちゃっかり手を抜きつつ、
おいしく自炊しているお姫様の
晩餐会の様子でございますよ😉💕

お魚も大好きですので、
よく食べております😋

うふふ❤

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それでは、
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ごきげんよう(^^)/~~

・・・っと!
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